DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

Pentru prima dată când a început să se intereseze de cultivarea ciupercilor, Victor Teslari nu știa prea multe despre ele. Nu are studii în domeniu, dar a reușit să învețe întreg procesul de creștere a ciupercilor și să dezvolte o afacere. A început cu cel mai important lucru, a găsit spațiul potrivit. Acum, la Piatra Albă se află una dintre cele mai neobișnuite crescătorii de ciuperci din întreaga țară.

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ. La noi în mina dată, anul împrejur este o temperatură stabilă de circa 13-14 grade și umiditatea aerului trebuie să fie înaltă, de 98 de procente”, spune Victor Teslari. 

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ”

Victor Teslari

Despre crescătorii de ciuperci s-au scris multe cărți, toate promit să vă dezvăluie tot ce trebuie să știți pentru a obține profit dintr-o afacere cu ciuperci. În realitate, lucrurile  nu sunt atât de simple, ne spune Victor Teslari. 

„La baza unei roade bogate de ciuperci este miceliul de calitate, noi îl folosim din import, la noi nu există un laborator care să producă miceliu care să corespundă tuturor cerințelor. La fel de important este substratul de bază, care în procent de 40 la sută conține paie de grîu, adaosuri din boboase, mazăre și soia - ele conțin un procent de azot mai mare”

Afacerea cu ciuperci pleurotus este destul de avantajoasă pentru Republica Moldova. În primul rând, pentru că planta are un ciclu de producție redus, iar acest lucru permite crescătorului să aibă roadă de câteva ori pe an. 

„Anual avem o cantitate de șase, șapte tone de ciuperci, dar depinde de munca noastră. Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei, după toate cheltuielile pe care le suportăm. Nu este un preț stabil pe piața Moldovei. Depinde câte sunt produse sunt pe piață, în mediu, de exemplu, e în jur de 25-30 de lei de vânzare”

„Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei”

Victor Teslari

„Am publicat un anunț pe Facebook și lucrăm cu câteva magazine de legume dar e foarte greu. Rămâne destul de multă producție, dar nu o aruncăm, noi o conservăm, o depozităm în borcane, la marinat”

Victor garantează calitatea ciupercilor pe care le cultivă și vă îndeamnă să le consumați cât mai des. Agora vă oferă și datele de contact ale crescătorului de ciuperci pe care îl puteți susține cumpărând un produs proaspăt De Acasă! Date de contact: 078227994 Victor 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Vezi și aceste știri
Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

Advertoriale
În premieră, Hackathonul de Media este transmis online

În premieră, Hackathonul de Media este transmis online

Testing la Endava: Patru roluri de bază ale unui tester, pentru succesul unui software

Testing la Endava: Patru roluri de bază ale unui tester, pentru succesul unui software

Un selfie te poate costa viața! Cunoști marcajele ce definesc perimetrul instalațiilor electrice? (VIDEO)

Un selfie te poate costa viața! Cunoști marcajele ce definesc perimetrul instalațiilor electrice? (VIDEO)

DONEAZĂ
Descarcă aplicația AGORA
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Victor Nistorică a schimbat zeci de bilete de avion, cumpărate anual, pentru o afacere în sat, la doar zece kilometri de casă (VIDEO)
    Oameni ca tine: Victor Nistorică a schimbat zeci de bilete de avion, cumpărate anual, pentru o afacere în sat, la doar zece kilometri de casă (VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Putin a schimbat Legea Supremă? Hai și noi! Cum a apărut ideea reformei constituționale (AUDIO)
  • Oameni ca tine: Adelina Dodon - femeia care își îndulcește cariera academică cu deserturi cu gust de copilărie (VIDEO, FOTO)
  • Sergiu Litra, despre cum să îți crești afacerea pe timp de COVID-19, să produci bere în R. Moldova, termen de valabilitate și furtul miliardului | Nota de Plată
  • Podcastul „Bilet în Parlament”. Un an fără Plahotniuc. Din coordonatorul țării în bau-bau-ul politicii moldovenești (AUDIO)
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • Stânci spectaculoase, defilee calcaroase, peșteri și o multe lacuri. Vederi fascinante din...
  • Date statistice falsificate și număr de îmbolnăviri mai mic? Cinci mituri despre COVID-19,...
Cele mai populare
  • 1
    Imaginea zilei! Sala de sosire de pe Aeroportul Chișinău, plină de lume, în pofida restricțiilor pe timp de pandemie
  • 2
    Dotat cu ventilaţie și electricitate: A fost descoperit cel mai sofisticat tunel între Mexic și SUA, construit de imigranții ilegali
  • 3
    Un moldovean a decedat la Vama Albița, după ce a semnalat dureri în piept. Precizările Ambasadei României în R. Moldova
  • 4
    Gazoductul Ungheni-Chișinău, finalizat. Orban: „Oferim o alternativă locuitorilor din R. Moldova la gazul rusesc”
Autentificare
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.